Egy pehelykönnyű muffin recepje. :)
Hozzávalók 18 muffinhoz:
1 citrom héja
250 gramm túró
fahéj
édesítő
450 gramm kefir
1 csomag vaníliás puding
1 bögre zabkorpa
3 tojás
1 teáskanál sütőpor
1. A tojásfehérjéket verd fel habnak és tedd félre
2. A tojássárgájákat mixerrel keverd össze a kefirrel
3. Egy másik tálban keverd össze a túrót, a fahéjat, a citromhéjat az édesítővel és a pudingporral
4. A kefires keveréket keverd a túrós mixhez
5. Kisebb részletekben keverd a tésztához a zabkorpát, majd óvatosan add hozzá a tojásfehérjét is
6. 220 fokos sütőben 20 percig süsd a muffinokat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése